Currently browsing tag

pompoen

Hartige hap: pompoenbrood

Weinig ruikt er lekkerder dan een vers gebakken brood. Maar daarvoor moet je het natuurlijk wél eerst bakken. Dit hartige pompoenbrood met …

Pompoensoep met een spicy twist

Pompoensoep staat hoog op m’n lijstje van comfort food, zeker in de herfst. Het is zo lekker om mee op te warmen op een …

White is the new orange

Witte pompoen, of patisson, is een bijzonder gevormde pompoen, net een UFO. Tot voor kort had ik er nog nooit een gezien. …

Rozemarijn en Oostenrijkse wijn

Ik hou van walnoten. Ik hou van risotto en pompoen. Ik hou van schapenkaas met rozemarijn.  Ik hou van Oostenrijkse witte wijn. …

Lam Gods

Er zijn een paar gerechten die in al hun eenvoud heerlijk zijn. Geen krokantje van gesnipperde lentebloesem, of een mousse van gedemonteerde …